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• Artiste: La Bottine Souriante
• Titre: La Tourtière
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- 1 - Si la France a ses rillettes Son foie gras ses crêp's Suzette La Belgique a ses gaufrettes Et Milan son escalope L'Portugal a ses sardines Toronto sa margarine L'Espagne a ses mandarines Et l'anglais son mutton chops Mais nous on fait exception Au diable l'importation À part la patate (bis) La patate à part (bis) Le ragoût de pattes (bis) La soup' aux pois Qu'est-ce qu'on dévore-re! Refrain 1 C'est la toure-toure-tour' la tourtière Qu'on sa-voure-voure-vour' tout entière Faite-faite faite-faite ménagère J'touv' ça bon ça bon ça bon d'la tourtiè-è-re - 2 - On vante la bouillabaisse Que font cuire les Marseillaises On tourne la mayonnaise Du Tonkin jusqu'au Chili La choucroute est allemande Le fromage de Hollande Chop suey garni d'amandes Tout ça c'est des chinoiseries Mais nous on est des gourmets On aime les bons mets À part le guerton (bis) Qu'est guèr' dans le ton (bis) Boudons le boudin (bis) Il faut manger quand on a faim-aim Refrain 2 Mais la toure-toure-tour' la tourtière Qu'on sa-voure-voure-vour' tout entière Et ça bourre ça bourre ça bourre à vous plaire J'touv' ça bon ça bon ça bon d'la tourtiè-è-re - 3 - Si vous voulez la recette C'est facil' comm' un' om'lette Vous mettez dans une assiette Des machins mais pas trop gros Ajoutez des p'tites affaires Videz-y toute la salière Embrassez la cuisinière Et placez dans le fourneau Mais pour faire du fla-fla Faut pas s'arrêter là Pour casser le jeûne (bis) Il faut le je ne (bis) Le je ne sais quoi (bis) Pour relever ce plat de choix... Ah! Refrain 3 Tout d'abord la dent en or de grand-père De la part de tant' Aurore ses jarretières Pour pas faire de peine encore au beau-père Rajoutez une couenne de lard d'la belle-mère À Noël que mange-t-on? D'la tourtière Au jour de l'an que mange-t-on? D'la tourtière Et aux Rois pour le gueul'ton? D'la tourtière De la panse jusqu'au menton De la tour' (bis) Toure-lour' (bis) De la toure-loure-lour' D'la tourtière