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• Artiste: Mara Tremblay
• Titre: Le Spaghetti à Papa
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Une chance qu'y a le spaghetti pour nous sortir de l'ennui quand y a pus rien à manger c'est toujours bon d'se rappeler C'est mieux le spaghetti à papa qu'une assiette de viande hachée juste assez chaude Du boeuf haché maigre d'la pâte de tomates des tomates étuvées du jus d'tomates du céleri, des champignons des carottes si tu veux des olives kalamata du vin rouge, du poivre, du sel des piments rouges forts pis des oignons coupés Tu prends une casserole tu mets du beurre dedans ou de l'huile d'olive vierge si t'aimes ça moins gras Fais rôtir la viande t'a brasses un p'tit peu t'a défais pis a brunit pis tu mets les oignons Tu mets les tomates la pâte de tomates le jus d'tomates le vin avec les tomates Les tomates étuvées t'es laisses pas rondes en brassant y vont se démancher Les champignons t'es coupes pas t'es laisses ronds c'est ben plus beau c'est ben plus bon Tu sens beaucoup tu goûtes beaucoup Attention de pas brûler ta lèvre d'en haut Tu mets les carottes et le céleri en premier C'est les olives que tu mets en dernier Les champignons si tu veux garder leur forme faut les mettre en dernier sinon y ratatinent Fais bouillir le feu bas couvert ça fait pout pout pout Quand ça sent bon dans la maison ça veut dire que c'est prêt à manger Quand ça sent l'brûlé ça veut dire que c'est pogné au fond que ta sauce tu l'as manquée